汕頭市潮州郎食品是一家研發(fā)、生產即食潮菜的潮汕本土企業(yè)。公司以弘揚潮汕美食文化、推廣潮汕地道佳肴為宗旨,通過科學、便捷、現(xiàn)代營養(yǎng)配比的飲食理念,將舉國聞名的潮菜從傳統(tǒng)局限的手工制作轉而以工業(yè)化、標準化的方式呈獻出來。對于旗下所有產品的品質,董事長吳志強始終堅持他的“高門檻”要求。
食材方面:充分利用潮汕優(yōu)越的地理位置,精選當?shù)匦迈r、豐富原材,以保證每一道產品的營養(yǎng)配比;
技術方面:耗巨資引進了先進的生產設備和高阻隔性的包裝材料,以保證產品的常溫保鮮。
食材與技術的雙重高標準,使得潮州郎所有即食產品能做到在不添加任何防腐劑及香精的情況下,仍能常溫保存9個月,有效保鮮了食品的原汁原味,這種綠色保鮮技術對于食品行業(yè)而言,可謂是傳統(tǒng)技術的突破,更是美食愛好者的福音。
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