電汽兩用高溫高壓殺菌釜
設(shè)備特點(diǎn):
1.本殺菌鍋在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌鍋的基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng),為殺菌過(guò)程提供熱能,本機(jī)免去了購(gòu)買(mǎi)鍋爐之憂,讓用戶
省心、放心。特別適合產(chǎn)量較小的用戶。
2.熱源可由電或蒸汽來(lái)供給,用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過(guò)電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控溫,低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫,
從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過(guò)鍋爐直接進(jìn)行升溫殺菌。
3.電腦程序自動(dòng)控制鍋內(nèi)溫度、壓力的平衡升、降,對(duì)含氮?dú)獍b物、玻璃瓶、塑料瓶至關(guān)重要,確保不變形、不破碎,
使每種產(chǎn)品更能完善的進(jìn)行徹底滅菌。
4.由于鍋內(nèi)循環(huán)水較少,并采用了高效率換熱器,所以幾分鐘內(nèi)就達(dá)到殺菌所需溫度,根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多段升溫殺菌、
多段降溫,確保了食品的口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。