飲料,豆奶殺菌鍋
高溫殺菌鍋設備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的殺菌。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。
殺菌鍋可用來對各種乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒類、藥液進行熱處理,與其它種類的殺菌鍋相比有如下優(yōu)點:
a.熱效率高,物料加熱后,百分之90的熱能可以回收。
b.加熱熱介質(zhì)與物料溫差小,可實現(xiàn)溫和加熱,換熱管采用了波紋管,物料和換熱介質(zhì)都在湍流狀態(tài)工作,換熱效率高,結垢少、增長了殺菌鍋的連續(xù)工作時間。
c.自動化程度高,從設備的CIP清洗、設備管道殺菌到物料殺菌整個過程可實現(xiàn)自動控制、記錄。
d.殺菌溫度控制準確可靠:影響殺菌溫度的系統(tǒng)和蒸汽壓力、流量,物料流量等都嚴格自動控制。
e.物料管內(nèi)壁采用先進技術拋光,管道焊接采用自動焊,管道設計實現(xiàn)完全自動清洗,設備全過程自動殺菌,確保系統(tǒng)無菌性。
f.系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品系統(tǒng)設計高度重視人身,蒸汽,熱水,物料等都有壓力保護措施和報警系統(tǒng)。
g.系統(tǒng)可靠性高,主要部件如物料泵、熱水泵、各類閥門,控制系統(tǒng)的電氣元件和執(zhí)行器件都是值得信賴的產(chǎn)品。管式巴式殺菌鍋和酸奶專用殺菌可根據(jù)用戶要求進行設計。